El dinar de Sant Esteve per a la família

Un any més m’he animat a fer un dinar diferent que la família ja espera amb il.lusió.
Aquest any he fet això:
Mini amburgueses amb ceba caramelitzada, ruca i maionesa de mostassaRodoneta de pa de motlle torrat amb salsa de tomàquet, botifarra negra, allioli i cibuletBombons de raïm amb roquefort i festucs
Xoricets a la  cervesa amb piparres i tàperes
Torrades amb steak tàrtar
Bombons de salmó amb tàrtar de mango
“Wraps” de salmó, espinacs, alfàberga, tomàquests secs i formatge filadelfia
Cucurutxos de còctel de gambes amb caviar de salmó
Minipizzes de formatge de cabra, ruca i salses de tomàquet amb anxoves
Torradetes amb brandada de bacallà, melmelada de tomàquet i olivada
I per acabar els entrants…la col.laboració del meu nebot Enric: crestetes de bacó amb formatge, cherrys i mozzarella
I el plat principal eren mandonguilles amb crosta de formatge
I unes postres lleugeres: mousse de xocalata negra amb nata
I ja ho sabeu, si voleu provar de fer alguna d’aquestes coses teniu l’èxit assegurat.

Sandra

Anuncis

BENVINGUTS a un lloc molt especial

A la Unitat de Cures Intensives de Neonats  (UCIN) de l’Hospital de la Vall d’Hebron van demanar si podíem fer un BENVINGUTS per a la porta d’entrada a la Unitat. Com les lletres que fem per a les incunbadores dels  nadons però una mica més grans.
Les vaig fer amb escuma estabilitzadora a dins perquè queden amb més cos que amb buata i d’estampats i colors ben virolats per animar l’estada als que allà s’hi passen bastants dies!

Roser

Una bossa per a l’estora de fer ioga

Si fem ioga més val anar ben equipats i còmodes. La bossa per a  l’estora va bé que vagi penjada perquè et deixa les mans lliures per a fer o agafar d’altres coses. Aquesta la vam fer aprofitant els camals d’uns texans que ja no feia servir. I li vam fer una butxaca per poder-hi posar el mòbil, les claus i el monader si cal.

Mariona

En Nil i la Joana

En Nil i la Joana van néixer aquest estiu mentre els seus pares eren de vacances lluny de casa.
Mira, tenien ganes de sortir! Total, que les vacances s’han allargat unes setmanes més del que tenien previst! Coses que passen!Per quan ja puguin anar cap a casa els hi hem fet aquestes lletres amb els seus noms!

Mariona