Croquetes de sípia i la seva tinta

Estic fent provatures de cara als menús nadalencs i he provat de fer croquetes de sípia. El primer que diria és que us posessíu guants perquè la tinta de la sípia taca d’allò més. Un cop fregida la sípia tallada ben petita l’afegim a una beixamenl espessa i a continuació li tirem la tinta. un cop refredada la pasta procedim a  fer les croquetes arrebossant-les amb ou i farina de galeta.
foto(28)Fregir-les amb poc oli només per a que agafin color!

Sandra

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

S'està connectant a %s