Sardines confitades amb tomàquet i albàbrega

IMG_6834 IMG_6836Un cop tenim les sardines netes,  sense espines ni cua, les posem força estona en aigua. Les escorrem i  les posem en vinagre i sal. Al cap d’unes hores les escorrem bé i les posem en oli en un recipinet pla i que l’oli les obreixi. Així es guarden molts dies.
Ratllem tomàquet sense les llavors i li posem alfàbrega. Fem uns rotllets amb les sardines i li posem el tomàquet al mig i són delicioses

Sandra

Anuncis

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s