Delícies de Sant Esteve

Un any més he convidat la família a dinar i encara estic animada a tornar-ho a fer l’any que ve. Hi penso durant molts mesos fins que decideixo el menú.
img_3373Aquests eren els plats d’aquest any:
Rotllets de sobrassada calenta amb ceba caramelitzada, mel i parmesà
img_3364Croissanets de botifarra negra, poma i ceba caramelitzada i uns altres de pebrots del padrón farcits de formatge i embolicats amb baconimg_3365Tartaletes de tàrtar de fuet i les altres de boles de formatge de sucar recobertes de caviar
img_3366Boletes de lluç i gambes amb romesco
img_3367Farcellet de ceba caramelitzada amb gorgonzola
img_3368Culleretes de tàrtar de salmó amb alvocat
img_3369Pintxo d’albergínia, mozzarella i anxova
img_3370I de segon…llibrets de vedella farcit de carns picades i cebetes
img_3371I per acabar: copa de torró amb nata i maduixes!
img_3372Un altre Sant Esteve!

Sandra

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s