Tag Archives: pastís
Els blogs del dissabte. Amb coses de Nadal que encara no havíem vist
Doncs sí, ja fa dies que al Pinterest hi ha un munt de guarniments i coses de Nadal per la qual coses intuïm que la gent és previsora i fa les coses amb temps. Algunes són molt entretingudes. Avui n’hem buscat algunes que no havíem vist mai
1- Boles de ganxet
2- Una bossa de llum
3- Una capsa de fusta i espelmes
4- Arbres de fusta i roba per penjar
5- Un pastís o una quiche amb estrelletes!
6- Vesc de paper amb boles que són globus
El blog del dissabte. la Gemmota a la cuina
Feia temps que no presentàvem un blog de cuina i en teníem ganes. Aquest no us decebrà.
Fogons encesos, davantal enfarinat i el forn que no pari: aquest és el subtítol d’aquest blog. La Gemmota a la cuina és el blog de la Gemma que diu: m’agrada molt cuinar i sobretot em fascina fer postres (suposo que és perquè sempre em queda un forat pels dolços!)
I realment hi ha unes receptes màgífiques i molt ben explicades. Uns fem un tast
– Tarteletes d’espinacs, bacó i pinyons
– Crema de roquefort amb bastonets de pa
– Quiche de formtages i poma
I de postres…
–Pastís de pera i ametlles
–Pastís de crema de llimona i fruites
I per acabar de pair…
– Gelat de platan (només platans)
Pastissos: un de dos colors i l’altre rodó
1- Pastís de 2 colors. Vaig voler provar de fer el pastís de dos colors que vaig veure al vostre blog. I vaig fer totes les passes.
Primer vaig fer el pa de pessic amb cacao en un motllo ample per a que ja hem quedes de la mida de tallar, en aquest cas, les estrelles
Després les vaig posar en el motllo allargat i aquí vaig descobrir dues coses: que el pa de pessic un cop fet flota i que s’ha de fer més quantitat de massa per al segon pa de pessic per a que això no passi.
Total que al final el que vaig fer va ser girar el pastís perquè també li volia posar xocolata per dalt
Les estrelles que em van sobrar, juntament amb uns números de xocolata van servir per acabar de guarnir el pastís
Aquest era el pastís pel Guillem
2- Pastís rodó. Pel Pau vaig comprar el que es podria dir que és un tortell de brioix i el vaig obrir pel mig i li vaig posar Nutella que això és el que li agrada
Àngels
Un pastís de llaminadures
Fa poc vaig anar a una festa i la mare del nen de la festa havia fet aquest pastís amb llaminadures
El fons del pastís era de pórex i el palotes s’aguantaven amb una petita etiqueta de punt que enganxa per les dues cares. Sort que van treure el pastís després del de xocolata perquè aquest en un moment va quedar desfet.
Anna
Presentem la capçalera. Avui la R
Un dissabte amb els meus fills Xavi, Marta i Sergi i amb la fantàstica ajuda de la meva neboda Clàudia vam estar treballant en la R de la capçalera.Per tradició familiar vam decidir fer un pastís… I de fet el meu pastís preferit: de pa de pessic amb crema de llimona i banyat de xocolata… Molt fresc i un gran contrast de gustos.Un cop preparats tots els ingredientsPrimer vam preparar la crema de llimona per deixar-la refredant a la nevera.
Després, amb l’ajuda de la Kenwood que ve de la família, vam preparar el pa de pessic genovès, recepta del llibre de cuina de ma mare
Amb un toc final manual que es la clau per a que pugi bé.
Mentre era al forn vam preparar la R, retallant-ne el patró amb paper. Un cop el pà de pessic fred. El vam obrir, farcir de crema i ja el teniem llest per donar-li forma
Amb un ganivet, vam retallar el pastis i ja només quedava la cobertura de xocolata per donar el toc final…
Amb un parell de tocs de color fets amb abelles i marietes de sucre, aquest és el resultat…
Comentari final: el pastís no em va quedar gaire bé (d’aspecte…). El forn no es va escalfar prou, em va faltar crema de llet per a la cobertura de xocolata que no vaig poder fer com jo volia i què dir de la decoració final… Però és que treballar amb 5 nens a casa, els dels veïns també entrant i sortint i sola perquè no hi havia cap adult més de suport…
Això sí… VA VOLAR perquè estava realment boníssim i va ser una bona excusa per un dinar familiar!!
Roser M
La festa de benvinguda pel Dídac i la seva mare
Del que els americans en diuen Babyshower aquí en podríem dir Festa de benvinguda pel nadó.
Doncs a la Bàrbara, que està a punt de tenir el Dídac, les seves amigues, mare i sogra li van preparar un babyshower sorpresa. Una festa plena de detalls i jocs que van fer que una tarda de dissabte fos molt divertida.
La Núria, que és una crack, va fer aquests ocelles de feltre amb un imperdible que dúiem totes les assistents i la corona per a la mare
I aquestes bossetes de tela eren els premis dels jocs que vam fer.
La Yas va fer i va regalar un pastís de bolquers en forma de castell (per al rei de la casa)
Les futures àvies es van encarregar del pastís
I una altra amiga va fer una samarreta per a la mare amb les inicials de tota la família
Clara
Els pastissos de l’aniversari del Cor l’Esquellarinc
El Cor l’esquellerinc ha celebrat el seu 50è aniversari amb concerts i actes i també amb pastissos que hem fet les famílies d’alguns cantaires. Havíem de fer les lletres del nom del cor amb un pa de pessic guarnit i de colors diferents. Us en ensenyo alguns
I aquest era el conjunt que feien totes les lletres. dels pastissos no en van quedar ni les molles
Anna
El blog dels dissabte. Le petit nuage de Marie
Le petit nuage de Marie (El petit núvol de la Marie) és un blog francès on la Marie ens ensenya les coses que fa i també les que vol fer. En la seva presentació només diu: costura, ganxet, patchwork, pintura i…ho vull fer tot. Ha arribat l’hora de manipular i experimentar. Et mostro els resultats de les meves creacions. Una noia del Món Paral.lel, vaja!
Hi ha una mica de tot!
Per cert! Dels pastissos hi ha la recepta
Els blogs del dissabte. Què fan alguns dels nostres blogs amics de temàtica culinària a l’estiu
A Cuina per a llaminers fan un Pastís de llima amb la seva recepta
Des d’Eivissa a Dit i fet fan El cafè caleta
L’Antonella de La Pasta per als catalans ha fet Pasta amb sobrassada
La quina de Luculus presenta Llepolies fetes a casa